Y como de lo que se trata es de ir caminando para poder llegar al logro de los objetivos. El primer paso del año son nuestros Talleres de Repostería Creativa. San Valentín es la ocasión perfecta para endulzar nuestros corazones, así que Melina (de Desayunos Lima&Limón) y yo hemos pensando en un solo taller que combine diversas técnicas decorativas muy apropiadas para esta ocasión.
La tarta de rosas está muy de moda, y si la unimos como cobertura de un Red Velvet Cake (bizcocho de color rojo intenso, muy popular en Estado Unidos), el resultado ideal!!!...Y si además queremos regalar o compartir unos cupcakes también en versión Red Velvet, mejor aún si añadimos una original decoración (modelado) en fondant.
Pues todo ello es lo que puedes aprender en nuestros Talleres de repostería creativa temática San Valentín!!!.
En una sola clase: Tarta de Rosas y Cupcakes, una
combinación perfecta para celebrar el día del Amor y la Amistad.
Primera parte: Tarta de rosas. La tarta de moda, atractiva,
deliciosa y fácil de decorar.
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Receta de Red Velvet Cake.
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Elaboración y teñido de buttercream.
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Cómo nivelar y cubrir el bizcocho antes del
decorado.
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Técnica de decoración con manga pastelera para
conseguir el acabado de las rosas.
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Dossier con recetas y tips.
Descanso para degustar una merienda, cortesía de Desayunos
Lima&Limón.
Segunda parte: Cupcakes. Aprenderemos a elaborar, rellenar y
realizar cuatro decoraciones diferentes.
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Receta de Red Velvet Cupcakes.
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Cómo rellenar los cupcakes.
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Decoración con buttercream
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Decoración y modelado en fondant
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Dossier con recetas y tips.
Dos fechas a elegir: Sabado 2 de febrero y domingo 10 de
febrero.
Horario: de 10 am a 3 pm.
Precio del taller 55 €.
Para información y reservas puedes escribir a dedulcesymas@gmail.com o llamar al 682-380262 (Gloria).
Un beso y Felíz 2013!!!!
que bien
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